<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/11/2H0EXVYUXL_2.png" /></figure>프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘페레로 로쉐’가 국내 시장에 공급하는 제품의 원산지를 기존 이탈리아에서 중국으로 전환했다.11일 업계에 따르면 페레로 로쉐를 수입·유통하는 매일유업은 최근 중국 현지 공장에서 생산된 완제품을 국내 판매처에 공급하기 시작했다. 실제로 주요 온라인몰 상품 정보에는 원산지가 ‘중국’으로 표기돼 있다.현재 편의점과 대형마트 일부 매장에서는 기존 이탈리아산 재고와 중국산 신규 물량이 나란히 진열돼 판매되고 있다. 유통업계는 이탈리아산 재고가 소진되는 대로 중국산 제품이 전량 대체될 가능성이 크다고 보고 있다.업계에서는 이번 생산지 변경을 글로벌 원가 절감 전략의 일환으로 해석한다. 최근 국제 코코아 가격이 흉작과 공급난 영향으로 연일 급등하면서, 글로벌 제과업체들이 상대적으로 생산비가 낮은 지역을 선택해 비용을 줄이려는 움직임을 보이고 있기 때문이다.다만 페레로 로쉐가 국내 소비자들에게 ‘이탈리아 정통 프리미엄 초콜릿’ 이미지를 기반으로 자리 잡아온 만큼, 이번 원산지 변경이 브랜드 신뢰도에 영향을 줄 수 있다는 우려도 나온다.</div>

<div><figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20251145/art_17624974923388_8a45af.jpg" /></figure>(조세금융신문=신경철 기자) 국내 우유 시장에 큰 변화의 파도가 예고됐다. 2026년부터 미국과 EU산 멸균우유(유제품)에 대한 관세가 전면 철폐되기 때문이다.그동안 관세가 일정 부분 완충 역할을 해왔지만, 무관세 전환으로 수입 멸균우유의 가격 경쟁력은 한층 강화될 전망이다. 국내 낙농·유가공 업계도 촉각을 곤두세우며 대응책을 서두르고 있다.◆ 관세 철폐로 열릴 멸균우유 완전 개방한·미 FTA와 한·EU FTA 협정에 따라 미국산 멸균우유는 2026년 1월 1일, EU산은 2026년 7월 1일부터 관세가 0%가 된다.현재 미국산에는 2.4%, 유럽산에는 2.2%의 관세가 부과되고 있는데 내년에는 이마저도 완전히 사라진다. 이는 국내 시장에서 수입 우유에 남아 있던 마지막 가격 장벽이 제거된다는 의미다. 한 업계 관계자는 “국산 우유가 수입산에 비해 품질이나 브랜드 측면에서 확실한 경쟁력을 갖추지 못하면 값싼 수입 우유에 점차 시장을 내줄 수밖에 없다”고 우려한다.관세 인하의 체감폭은 얼마나 될까. 평균 CIF 수입가를 L(리터)당 0.75~0.79달러, 환율을 1400원으로 가정하면 2.4% 관세가 사라질 때 L당 약 30원의 원가 인하 요인이 생긴다. 절대값은 크지 않지만, 이미 존재하는 국산과 수입산의 가격 격차를 더 굳히는 방향으로 작용할 수 있다는 분석이다.<figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20251146/art_1762735766182_c0de39.png" /></figure>◆ 급증하는 수입 멸균우유…가격은 ‘반값’관세가 완전히 없어지기 전부터 수입 멸균우유는 국내 시장에서 존재감을 빠르게 키워왔다. ‘한국농촌경제연구원(KREI)의 농업전망 2025’에 따르면 2024년 멸균우유 수입량은 약 4만 9천 톤으로 전년 대비 30% 이상 급증했다. 2019년 처음 연간 1만 톤을 돌파한 뒤 5년 만에 약 5배로 늘어난 것이다.가격 면에서도 수입 멸균우유는 압도적인 가성비를 앞세워 시장을 파고든다. 국내산 신선우유의 평균 소매 가격이 L당 3000원대인 반면, 대표적 수입산인 폴란드산 멸균우유는 L당 1300~1900원 선에 불과하다.지난해 국내 우유 소비자물가 상승률이 14년 만에 최고치를 기록하면서 카페업계와 소비자가 ‘반값’ 수준의 수입 멸균유로 눈을 돌리는 흐름도 뚜렷해졌다. 상온에서 장기간 보관이 가능한 특성상 1인 가구 등에서도 선호가 높다.한국농촌경제연구원이 실시한 소비자 조사에서도 “수입 멸균우유를 구매한 경험이 있다”는 응답이 22.5%였다. 이유로는 “국산 우유보다 보관이 편리해서”(60.9%), “가격이 저렴해서”(26.4%)가 주로 꼽혔다. 저렴하고 편리한 대안으로 부상한 수입 멸균우유의 공세에 국내 우유 시장 구조가 흔들리고 있다.<figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20251145/art_17624974908371_96b063.png" /></figure># 멸균우유(UHT, Ultra-High Temperature)란?130~150℃의 고온에서 0.5~5초간 우유를 순간 가열한 후 무균 상태로 팩에 충전한 우유를 말한다.초고온 멸균 처리하면 우유 속 모든 미생물을 제거해 상온에서도 장기간 보존할 수 있다. 일반 살균우유(냉장 우유)가 2주 안팎의 유통기한을 갖는 데 비해, 멸균우유는 6개월에서 최장 12개월까지 보관이 가능하다. 크림화(유지방 입자가 뭉치는 현상)로 신선한 맛이 떨어질 수 있어, 국내 업체는 보통 3개월 안팎으로 소비기한을 관리한다.◆ 폴란드의 전략적 공습…가격만이 아니다KREI에 따르면 2024년 기준 수입 멸균우유의 원산지 비중은 폴란드 90.0%, 호주 3.7%, 독일 3.7%, 프랑스 2.1%였다. 같은 해 멸균우유 평균 수입단가가 0.79달러/kg, 폴란드산은 0.75달러/kg로 가장 낮다.폴란드산이 한국 시장을 석권한 배경에는 국가 차원의 전략적 접근도 있다. 폴란드 투자무역청 서울사무소의 안나 와도진스카 소장은 한 인터뷰에서 “폴란드는 한국을 역동적이고 잠재력이 큰 유제품 수출시장으로 여기고 있다”며 단순히 제품만 판매하는 것이 아니라 현지 소비자의 신뢰와 친숙도를 쌓기 위한 장기적 전략을 추진 중이라고 밝혔다.실제로 폴란드 정부와 업계는 한국 소비자를 공략하기 위해 서울 국제식품산업전 참가, 현지 시음 행사 개최, 레시피 콘텐츠 제공 등 다양한 마케팅을 전개하고 있다. 2022년 한국 시장에 본격적으로 진출한 이후 불과 2년 만에 수출량과 수출액이 모두 약 두 배 이상 증가한 점도 주목된다.폴란드산 제품은 자연방목 기반의 원유 생산, 엄격한 품질관리(EU 규격) 등을 내세워 가격 대비 품질이 뛰어나다는 이미지를 구축하고 있다. 다시 말해 “프리미엄급 성능을 유지하면서도 가격이 낮다”는 점이 폴란드 유제품의 핵심 경쟁력으로 부각된다.이는 국내 소비자들에게 ‘가성비 우유’로 어필하며 수입 우유에 대한 거부감을 낮추는 효과를 내고 있다.<figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20251145/art_17624974890517_eb3581.png" /></figure>◆ 국내 낙농업계의 고민과 생존 전략반면 국내 낙농업계는 이중고에 직면해 있다는 평가다. 한편으로는 저출산으로 전통적인 우유 소비층인 아동 인구가 줄어들며 국내 수요가 정체되고 있고, 다른 한편으로는 값싼 외국산 멸균우유가 밀려들어와 시장을 잠식하고 있다.실제 2023년 1인당 흰우유 소비량도 25.9kg로 10년 전에 비해 6.5% 줄어들었다. 업계 관계자들은 “국내 우유 소비 감소와 수입산 증가가 맞물려 국내산 우유의 입지가 갈수록 좁아지고 있다”고 입을 모은다.돌파구는 가격 외의 가치와 원가 혁신에 있다. 서울우유협동조합과 매일유업, 남양유업 등 주요 유업체는 프리미엄 라인업(목장형·기능성 등) 확대와 채널·규격 혁신(소용량·정기구독·바리스타 전용 멸균 등)으로 접점을 넓히고 있다. 카페나 베이커리 등 B2B 시장에서 수입 멸균우유를 사용하는 사례가 늘자, 이에 맞서 국산 멸균 제품의 전용 패키지와 공급 라인도 강화하고 있다.정책 측면에서도 원가 부담 완화를 위한 조정이 이뤄지고 있다. 정부는 우유의 사용 목적에 따라 가격을 구분하는 ‘용도별 원유 가격제’를 도입해, 가공용 원유의 기준가격을 L당 882원으로 책정했다. 음용유용(직접 마시는 우유)은 여전히 1084원/L 수준이지만, 가공용 단가를 낮춤으로써 유가공업체의 부담을 완화한 것이다.2026년 관세 0%로 촉발될 완전 개방 시대는 분명한 도전이다. 그러나 품질·신선도·지역 생산이라는 국산의 강점을 강화하고, 프리미엄 전략과 효율화로 무장한다면 소비자 선택을 받을 여지는 충분하다는 분석이다.[조세금융신문(tfmedia.co.kr), 무단전재 및 재배포 금지]</div>

(조세금융신문=신경철 기자) 국내 우유 시장에 큰 변화의 파도가 예고됐다. 2026년부터 미국과 EU산 멸균우유(유제품)에 대한 관세가 전면 철폐되기 때문이다.

[심층취재] ‘반값 멸균우유’ 폴란드의 공세…빗장 풀리는 韓 시장

<div><img src="https://www.hellot.net/data/photos/20251146/art_17627638905534_11ba8a.jpg?iqs=0.6845432486246037" />중국의 소비 트렌드가 감성을 중시하는 비(非)기능적 소비로 빠르게 전환되면서 대형 쇼핑몰 매장의 풍경까지 바꾸고 있다.홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP) 보도에 따르면 중국 후베이성 우한 시내의 한 대형 쇼핑몰 1층에 라부부(Labubu)로 유명한 중국 아트토이 기업 팝마트의 매장이 내년 초 입점할 예정이다.당초 나이키의 에어 조던이 영업하던 이 자리는 명품 브랜드 프라다 매장의 맞은편이자 고가 주얼리 브랜드 티파니앤코 매장 옆이다.SCMP는 "팝마트를 비롯해 젤리캣, 탑토이와 같은 수집용 장난감 제조업체들이 중국 쇼핑몰의 주요 매장을 점점 더 많이 점유하고 있다"면서 "중국 소비자들은 전반적으로 지출을 줄였지만, 정서적으로 만족할 수 있는 구매에는 더 많은 돈을 지불하려 한다"고 설명했다.부동산 컨설팅 업체인 JLL 차이나의 재키 주 연구원은 "감성적 소비, 즉 비기능적 만족 추구가 중국 쇼핑몰의 판도를 바꾸고 있다"면서 "이는 트렌디한 수집용 장난감, 밀크티, 향수, 캠핑 장비 등을 포괄한다"고 부연했다.수십 년간 지속된 고성장이 코로나19 팬데믹 이후 정체되면서 중국은 수요 부진의 위기에 직면해있다. 중국 국가통계국에 따르면 지난 9월 중국의 소매판매는 전년 동월 대비 3% 늘어나는 데 그치며 지난해 11월 이후 가장 낮은 증가세를 보였다.베인앤컴퍼니에 따르면 중국의 명품 시장 규모는 2021년 4710억 위안(약 96조 원)으로 정점을 찍은 뒤 매년 뒷걸음치고 있다. 지난해 시장 규모는 정점 대비 20% 감소한 3천800억위안(약 77조 원)에 그쳤고, 올해에는 2∼5%가량 더 위축될 것으로 전망된다.반면, 팝마트나 음료 체인점 미쉐빙청 등 감성적 가치를 추구하는 브랜드의 매출은 3분기 기준 각각 전년 대비 245%, 39%의 높은 증가율을 기록했다.고가의 명품 소비가 부진한 흐름을 보이자, 이들 매장을 주요 고객으로 삼는 쇼핑몰의 공실률이 상승하고, 임대 수익은 감소하는 추세다.주 연구원에 따르면 9월 말 기준 중국의 전국 평균 쇼핑몰 공실률은 10.5%로 코로나19 팬데믹 이전인 2019년 8% 미만 대비 악화했다. 베이징·상하이·광저우·선전 등 중국 4대 도시의 공실률은 9월 말 기준 8.3%로, 작년 말(7.3%)과 2019년 말(6%)보다 상승했다.부동산 리서치 회사인 차이나인덱스아카데미가 16개 도시 주요 상업거리에서 표본조사를 시행한 결과, 올해 상반기 전국 평균 소매 임대료는 1㎡당 하루 24.16위안(약 4천900원)으로 2019년 상반기 25.60위안(약 5천200원) 대비 6% 떨어졌다.KPMG 중국의 리테일 및 소비자 부문 책임자인 앤슨 베일리는 중국 본토의 리테일 매장 설립이 둔화하고 있으며, 올해 완공된 신규 매장 면적은 2021년의 25%에 불과하다고 전했다.헬로티 이동재 기자 |</div>

중국의 소비 트렌드가 감성을 중시하는 비(非)기능적 소비로 빠르게 전환되면서 대형 쇼핑몰 매장의 풍경까지 바꾸고 있다. 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP) 보도에 따르면 중국 후베이성 우한 시내의 한 대형 쇼핑몰 1층에 라부부(Labubu)로 유명한 중국 아트토이 기업 팝마트의 매장이 내년 초 입점할 예정이다.

프라다 옆 라부부 매장…中 쇼핑몰이 변한다 ’명품에서 감성으로’

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/10/2H0EFD6EBY_1.jpg" /></figure>편의점 CU가 ‘혼줄족’을 겨냥해 소용량 회 4종을 출시한다고 10일 밝혔다. 이달 12일부터 판매되는 소용량 회는 ‘숙성한 연어회’, ‘숙성한 광어회’, ‘쫄깃한 과메기’(3종 각 1만 3900원, 70g)와 ‘숙성 홍어회’(9900원, 100g) 등 총 4종이다. 회는 대중적인 안주지만, 1인 가구가 즐기기에는 쉽지 않은 메뉴인 점에 착안해 소용량 회를 출시했다는 설명이다. 선도 관리가 중요한 상품인 만큼 국제 인증을 통과한 품질 시스템을 갖춘 제조사에서 당일 생산·출고를 원칙으로 했다. 각 상품에는 홀스래디쉬, 간장, 와사비, 초고추장 등 회 종류에 잘 어울리는 소스를 동봉했으며, 용기 내부에는 소스를 담는 별도 구획을 마련해 편의성도 높였다.CU가 1인용 회를 출시한 건 1인 가구 증가와 함께 홈술·혼술 문화가 보편화되면서 족발, 순대볶음 등 혼자 사 먹기 어려운 메뉴를 편의점에서 간편하게 즐기려는 수요가 늘고 있어서다. 실제 CU의 최근 3개년간 안주류 매출은 2023년 14.8%, 2024년 16.7%, 2025년(1~10월) 15.4%로 매년 증가세다. 특히 족발, 편육, 모둠순대, 닭발, 막창 등 소포장 안주류가 속한 냉장안주 매출은 전년 대비 17.4%의 상승률을 기록했다. 이들 상품의 절반 이상(50.8%)이 1인 가구 밀집 지역인 오피스텔, 원룸촌 등 입지에서 판매됐다. BGF리테일 HMR팀 박혜리 MD는 “여러 제약에 구애 받지 않고 혼자서도 합리적으로 즐길 수 있다는 점에서 1~2인 가구의 편의점 안주류에 대한 수요가 계속 늘어나고 있다”며 “앞으로도 CU는 소비자가 신선하고 품질 높은 상품을 집 근처에서 간편하게 즐길 수 있도록 다양한 상품을 지속 선보일 것”이라고 말했다. </div>

편의점 CU가 ‘혼줄족’을 겨냥해 소용량 회 4종을 출시한다고 10일 밝혔다. 이달 12일부터 판매되는 소용량 회는 ‘숙성한 연어회’, ‘숙성한 광어회’, ‘쫄깃한 과메기’(3종 각 1만 3900원, 70g)와 ‘숙성 홍어회’(9900원, 100g) 등 총 4종이다. 회는 대중적인 안주지만, 1인 가구가 즐기기에는 쉽지 않은 메뉴인 점에 착안해 소용량 회를 출시했다는 설명이다.

CU, '혼술족' 겨낭 1인용 소용량 회 4종 출시

<div><figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20251146/art_17628386380248_8ed45e.jpg" /></figure>(조세금융신문=안종명 기자) 대규모 판매대금 미정산 사태를 일으켰던 위메프가 지난 10일 결국 파산 절차에 돌입했다. 업계 안팎에서는 위메프 사태가 국내 이커머스 시장 재편을 알리는 ‘구조조정의 서막’이 될 수 있다는 위기감이 고조되고 있다. 자체 물류망과 막대한 자본력, 그리고 AI 경쟁력까지 갖추지 못한 중소 플랫폼들은 생존의 기로에 놓였다는 분석이 나온다.현재 한국 이커머스 시장은 쿠팡과 네이버의 ‘양강 구도’로 빠르게 재편되고 있다.쿠팡의 경우 직매입과 자체 물류망을 기반으로 ‘규모의 경제’를 구축하며 지난해 업계 최초로 연매출 40조원을 넘어섰다. 올해는 40조원 후반대 매출이 예상되며 독주 체제를 강화하고 있다.네이버 역시 국민적 플랫폼 파워를 바탕으로 커머스 부문이 분기 매출 1조원에 육박하며 쿠팡을 바짝 추격 중이다. 특히 내년에는 ‘AI 쇼핑 에이전트’와 ‘AI 탭’을 통해 소비자가 원하는 상품을 예측·제안하는 완결형 서비스를 예고하며 AI 경쟁력 우위를 선점하려 하고 있다.여기에 알리익스프레스 등 C커머스(중국계 이커머스)의 막대한 자본 공세까지 더해지면서 경쟁은 더욱 치열해지고 있다. G마켓(알리익스프레스와 JV 설립), 컬리(네이버와 협력) 등 후발주자들 역시 전략적 제휴를 통해 활로를 모색하는 중이다.업계에서는 쿠팡의 ‘로켓배송’, 컬리의 ‘샛별배송’과 같은 '빠른 배송' 경쟁력이 플랫폼 생사를 좌우하는 핵심 기준으로 굳어지면서, 자체 물류망이 없는 중소 플랫폼들이 설 자리가 급격히 줄어들고 있다는 우려가 지배적이다. AI를 활용한 물류 효율성 극대화와 개인화 추천 고도화 역시 중소업체에게는 넘기 힘든 벽이 되고 있다.한 업계 관계자는 "위메프 파산과 티몬 영업 재개 연기는 경쟁에서 밀려나는 중소 플랫폼의 생존이 얼마나 어려워졌는지 보여주는 극명한 사례”라며 "앞으로도 매물로 나오는 중소업체가 인수자를 찾지 못하는 ‘구조조정 블랙홀’ 현상이 심화될 수 있다"고 내다봤다.앞서 EY한영이 지난해 말 법원에 제출한 실사조사보고서에 따르면, 위메프의 수정 후 총자산은 486억원, 부채총계는 4462억원이다. 위메프의 계속기업가치는 마이너스(-) 2234억원이고, 청산가치는 134억원으로 조사됐다.한편, 이번 위메프 파산은 대규모 판매대금 미정산 피해를 입은 중소상공인들의 절규를 낳고 있다. 피해자 단체인 ‘검은우산 비상대책위원회(비대위)’는 위메프 파산이 “10만이 넘는 피해자들에게 어떠한 구제도 없다는 것을 확정 짓는 사망 선고”라며 강도 높게 비판했다.비대위는 법원에 회생절차 연장을 요구하며 항고장을 제출하기도 했지만, 30억원의 항고보증금을 마련하지 못해 기각됐다.비대위는 “이번 사태는 명백한 사기였음에도 사법부는 법적 원칙 뒤에 숨었고, 정부는 ‘민간 기업의 일’이라며 피해자들을 철저히 외면했다”고 주장했다. 특히 "국가는 이 사태를 방치함으로써 위메프 피해자 10만, 티메프 피해자 50만을 두 번 죽인 것"이라며 정부의 무책임한 대응을 강력하게 규탄했다.비대위는 현행법이 거대 온라인 플랫폼의 현실을 전혀 반영하지 못하는 '구멍 뚫린 법'임을 지적하며, 국회에 온라인 플랫폼 사기 피해자에 대한 구제책과 재발 방지를 위한 특별법 제정에 즉각 착수할 것을 요구했다.신정권 비대위원장은 "기업은 파산했어도 피해자들의 목소리는 멈추지 않을 것"이라면서, 향후 티메프 사태 백서 발간과 중소상공인·소비자 권리 보호를 위한 별도 단체 구성 등 구체적인 활동 계획을 예고했다.[조세금융신문(tfmedia.co.kr), 무단전재 및 재배포 금지]</div>

(조세금융신문=안종명 기자) 대규모 판매대금 미정산 사태를 일으켰던 위메프가 지난 10일 결국 파산 절차에 돌입했다. 업계 안팎에서는 위메프 사태가 국내 이커머스 시장 재편을 알리는 ‘구조조정의 서막’이 될 수 있다는 위기감이 고조되고 있다. 자체 물류망과 막대한 자본력, 그리고 AI 경쟁력까지 갖추지 못한 중소 플랫폼들은 생존의 기로에 놓였다는 분석이 나온다.

위메프發 쓰나미, 이커머스 ‘구조조정 블랙홀’ 여나

<div>[토요경제 = 김은선 기자] 국내 단백질 시장이 유통업계 전면전으로 확산되고 있다. 코로나19 이전까지만 해도 단백질 음료는 운동 후 보충용으로 인식됐지만, 최근에는 포만감과 체중 관리 효과로 전 연령대에서 찾는 일상식으로 자리 잡았다. 2030세대는 아침 대용으로, 5060세대는 단백질 보충용으로 소비층이 확대되며 전체 음료 시장 중 가장 빠르게 성장하는 품목으로 꼽힌다.<figure><img src="https://sateconomy.co.kr/news/data/20251110/p1065601619651481_985_thum.jpg" /></figure>이 시장을 처음 연 것은 매일유업이다. 2018년 단백질 전문 브랜드 ‘셀렉스’를 출시하며 단백질 음료 시장을 개척했다. 셀렉스의 누적 매출은 5000억원에 달한다. 이후 일동후디스 ‘하이뮨’, 빙그레 ‘더:단백’, 남양유업 ‘테이크핏’, 대상웰라이프 ‘마이밀’, 오리온 ‘닥터유PRO’ 등 주요 식품기업들이 잇따라 진입하며 경쟁이 본격화됐다.<figure><img src="https://sateconomy.co.kr/news/data/20251110/p1065601619651481_579_thum.jpg" /></figure>◆ 유업계·식품업계 단백질 시장 진입 가속헬시플레저(Healthy Pleasure)와 ‘근테크(근육+재테크)’ 트렌드가 확산되며 매일유업을 선두로 유업계는 단백질 시장에 본격 진입하게 된다. 서울우유는 ‘프로틴에너지’ 2종(초코·커피)으로 누적 판매(11월 기준) 490만개를 기록했다. 이어 올해 ‘속편한 하루인삼’과 ‘속편한 하루강황’ 등 건강 유음료 제품을 출시해 좋은 반응을 얻고 있다. 서울우유 관계자는 “고품질 국산 원유를 바탕으로 건강 유음료 제품 라인업을 지속 확대할 계획”이라고 밝혔다.오리온은 지난해 단백질 40g을 담은 ‘닥터유PRO 단백질드링크 40g 초코’를 출시해 6개월 만에 누적 판매량 250만병을 돌파했다. 남양유업의 ‘테이크핏 몬스터’는 단백질 43g을 담아 업계 최고 함량 제품으로 꼽힌다.◆ 유통사 편의점 PB, 가성비 앞세워 단백질 전선 확대유통채널도 단백질 전쟁에 본격 가세했다. 쿠팡은 PB 브랜드 ‘곰곰 단백질바’로 온라인몰 단백질 카테고리를 강화했고, 편의점 CU는 990원 ‘PBICK 시리얼바’를 출시해 초저가 단백질 간식 시장을 열었다. CU의 단백질바 매출은 꾸준히 증가하는 추세다.또 CU는 올해 자체 단백질 음료 ‘프로틴 쉐이크’ 3종(초코·인절미·밀크티)을 선보이며 PB 음료 시장에도 진입했다.◆ 제조사 프리미엄 vs 유통사 가성비, 시장 양극화CJ제일제당, 서울우유, 빙그레, 일동후디스, 농심켈로그 등 제조사들은 프리미엄 영양설계와 브랜드 이미지를 앞세워 시장을 확장하는 반면, 유통사들은 PB 브랜드로 가격 경쟁력을 강화하며 소비자 선택 폭을 넓히고 있다. 식품업계의 맏형인 CJ제일제당은 올리브영과 손잡고 ‘단백하니 단백질쉐이크’를 내놓았고, 빙그레는 ‘더:단백’ 라인업을 프로틴바, 파우더, 스낵, 그래놀라, 워터타입 음료 등으로 확대해 프리미엄 간편 영양식 시장을 공략하고 있다.◆ 단백질, 운동식에서 ‘일상식’으로헬시플레저 트렌드와 합리적 소비 성향이 맞물리며 단백질 제품은 운동식이 아닌 일상식으로 자리 잡았다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 단백질 음료 시장은 2018년 813억원에서 지난해 4500억원으로 5년간 454% 성장했다. 업계 관계자는 “운동 목적을 넘어 일상적인 영양 보충 수요가 빠르게 늘고 있다”고 말했다.식품업계 관계자는 “프로틴 시장은 중장년층의 증가 및 고령화에 따른 영양보충 수요 증가로 앞으로도 저당, 고단백 제품 수요가 꾸준히 늘어날 전망이다. 앞으로도 제품 포트폴리오의 다변화 및 유통처 확대를 통해 매출확대를 도모할 예정이다”고 언급했다.토요경제 / 김은선 기자 kes@sateconomy.co.kr [저작권자ⓒ 토요경제. 무단전재-재배포 금지]</div>

[토요경제 = 김은선 기자] 국내 단백질 시장이 유통업계 전면전으로 확산되고 있다. 코로나19 이전까지만 해도 단백질 음료는 운동 후 보충용으로 인식됐지만, 최근에는 포만감과 체중 관리 효과로 전 연령대에서 찾는 일상식으로 자리 잡았다. 2030세대는 아침 대용으로, 5060세대는 단백질 보충용으로 소비층이 확대되며 전체 음료 시장 중 가장 빠르게 성장하는 품목으로 꼽힌다.

유통가 단백질 대전 — 고단백 시장, 유통의 주도권 전쟁으로 번지다

<div><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/11/10/20251110000049_0480.png" /></figure>라면 기업들의 성장 무게추가 갈라지고 있다. 농심과 오뚜기는 수출 확대와 해외 거점 확충으로 외형 성장을 노리는 반면, 삼양식품은 프리미엄 제품을 앞세워 내수 시장 재편에 나섰다. 내수 부진과 원가 부담 속에서 '해외로 뻗는 자'와 '안에서 다지는 자'의 전략이 뚜렷이 갈리고 있다. 10일 업계에 따르면 삼양식품은 최근 프리미엄 신제품 '삼양1963'을 출시하며 국내 시장 공략을 강화하고 있다. '불닭볶음면' 수출로 쌓은 자본력을 바탕으로 사골 베이스, 프리미엄 원재료, 동결 건조 채소 후레이크 등을 적용해 기존 제품 대비 고급화에 초점을 맞췄다. 특히 1989년 '우지 파동' 이후 36년 만에 동물성 지방인 우지를 다시 사용해 과거 삼양라면의 정통성을 현대적으로 재해석했다. 삼양식품은 이번 제품을 통해 브랜드 이미지 쇄신과 내수 점유율 확대를 동시에 노린다는 전략이다. 삼양식품의 올해 상반기 연결 기준 매출 1조821억원 중 약 80%(8642억원)가 해외에서 발생했다. 해외 성장세는 뚜렷하지만 환율·관세·물류비 등 외부 변수에 대한 의존도가 높아 구조적 리스크가 지적돼 왔다. 이에 삼양식품은 수출 중심 구조의 한계를 보완하고자 내수 시장 기반 강화와 제품 포트폴리오 다변화에 나섰다는 분석이 나온다. 농심은 글로벌 공급망 확충을 통한 해외 매출 확대에 주력하고 있다. 미국 월마트 1000여 개 매장에 신제품을 입점시키고, 유럽 법인을 신설하는 등 현지 유통망을 넓히고 있다. 또 부산 녹산 수출 전용 공장 증설을 통해 연간 수출용 라면 생산능력을 7억개에서 12억개 수준으로 끌어올릴 계획이다. 올해 상반기 농심의 해외 매출 비중은 28.7%로 지난해 같은 기간보다 약 1%p 늘었다. 오뚜기도 내수 둔화를 만회하기 위해 해외 시장 확대에 집중하고 있다. 미국·베트남·일본 등 주요 거점 시장에 '진라면' 컵라면 판매망을 넓히고 미국 코스트코 북부 매장 입점을 계기로 유통 채널을 확대했다. 글로벌 그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 진(Jin)을 글로벌 모델로 기용한 마케팅 효과가 반영되며 올해 상반기 해외 매출은 1963억원으로 전년 동기 대비 18.3% 증가했다. 전체 매출에서 해외 매출이 차지하는 비중도 10.8%로 처음 10%대를 넘어섰다. 업계는 라면 3사의 행보 차이를 매출 구조와 리스크 요인에 따른 전략적 분기로 보고 있다. 수출 비중이 높은 삼양식품은 환율·관세 리스크를 줄이기 위해 내수 시장을 강화하고, 내수 정체에 직면한 농심과 오뚜기는 글로벌 수요 중심의 외형 성장을 꾀하고 있다는 것이다. 식품업계 관계자는 "농심과 오뚜기는 해외 생산 거점을 넓히고 수출 물량을 늘리면서 성장 동력을 찾고 있고, 삼양식품은 불닭으로 벌어들인 자금을 내수 프리미엄 시장에 재투자하며 체질 개선에 나서는 흐름"이라며 "각 사의 선택이 단기 성과를 넘어 앞으로 라면 시장 판도를 바꿀 분기점이 될 수 있다"고 말했다. </div>

라면 기업들의 성장 무게추가 갈라지고 있다. 농심과 오뚜기는 수출 확대와 해외 거점 확충으로 외형 성장을 노리는 반면, 삼양식품은 프리미엄 제품을 앞세워 내수 시장 재편에 나섰다. 내수 부진과 원가 부담 속에서 '해외로 뻗는 자'와 '안에서 다지는 자'의 전략이 뚜렷이 갈리고 있다.

해외로 뻗는 자, 내수 다지는 자···라면 성장 무게추 '변곡점'

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/11/2H0EVNFNQI_2.jpg" /></figure>유럽의 한 마트에서 판매 중인 김치 소스 제품 라벨에 일본 전통의상인 기모노를 입은 여성 그림이 사용돼 논란이 일고 있다.서경덕 성신여대 교수는 11일 자신의 사회관계망서비스(SNS)를 통해 "최근 유럽의 한 마트에서 김치 소스가 판매되고 있다는 제보를 받았다"며 "해당 제품 병에는 일본 기모노를 입은 여성이 그려져 있어 자칫 유럽인들이 김치를 일본 음식으로 오해할 수 있는 상황"이라고 밝혔다.서 교수는 "한국의 김치와 중국의 파오차이는 전혀 다른 음식인데도 해당 제품에 중국어로 '파오차이(泡菜)'라고 번역해 놨다"고 지적했다. 파오차이는 중국에서 김치를 자국 음식이라고 주장할 때 쓰는 명칭으로, 한국 정부는 지난 2013년 '공공 용어의 외국어 번역 및 표기 지침'을 일부 개정하면서 김치의 올바른 중국어 표기를 '신치(辛奇)'로 명시한 바 있다.서 교수는 "제품을 확인해보니 스페인 업체에서 판매하는 상품이었다"며 "이 같은 사례가 계속되는 건 유럽인들의 아시아 문화에 대한 이해도가 낮기 때문"이라고 설명했다. 그는 "K-푸드가 전 세계에 널리 알려지는 지금, 잘못된 표기나 디자인은 당연히 바꿔 나가야 한다"며 "앞으로 유럽인을 대상으로 한 한식 세계화 캠페인을 진행할 것"이라고 밝혔다. 한편 최근 독일의 대형 유통업체 알디(ALDI)가 자사 홈페이지에서 김치를 '일본 김치'로 소개해 논란을 일으킨 바 있다.</div>

유럽의 한 마트에서 판매 중인 김치 소스 제품 라벨에 일본 전통의상인 기모노를 입은 여성 그림이 사용돼 논란이 일고 있다. 서경덕 성신여대 교수는 11일 자신의 사회관계망서비스(SNS)를 통해 "최근 유럽의 한 마트에서 김치 소스가 판매되고 있다는 제보를 받았다"며 "해당 제품 병에는 일본 기모노를 입은 여성이 그려져 있어 자칫 유럽인들이 김치를 일본 음식으로 오해할 수 있는 상황"이라고 밝혔다.

김치 병엔 '기모노', 중국어론 '파오차이'…"유럽인들 아시아 문화 몰라"

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/r/600xX/2025/11/10/news-p.v1.20251110.63f001f7d21a4c64a033220abc806abb_P1.webp" /></figure>바삭한 식감을 기대하고 주문했으나, 눅눅한 감자튀김을 마주했을 때의 실망감. 한 번쯤은 있을 것이다. KFC에서 불만족스러운 감자튀김을 만났을 때, 당당하게 교환을 요구할 수 있다.치킨·버거 브랜드 KFC가 프렌치프라이의 품질을 보장하는 ‘테이스트 개런티’ 캠페인을 전국 직영 매장에서 진행한다고 10일 밝혔다.‘테이스트 개런티’는 매장에서 제공되는 프렌치프라이의 맛과 품질에 만족하지 못한 고객에게 즉시 새 제품으로 교환해주는 제도다. 특수 매장을 제외한 전국 KFC 직영 매장에서 프렌치프라이를 취식한 고객이 제품과 영수증을 카운터에 제시하면 새로 만든 프렌치프라이로 교환할 수 있다. 단, 포장 및 배달 주문은 제외된다.KFC는 ‘테이스트 개런티’를 계기로 프렌치프라이 조리 기준과 품질 스탠다드를 재점검하고, 모든 매장에서 동일한 기준으로 최상의 맛을 제공할 수 있도록 품질 관리 체계를 강화해 고객이 어느 매장을 언제 방문하든 일관된 맛과 만족스러운 품질의 경험을 누릴 수 있도록 하겠다는 방침이다.</div>

바삭한 식감을 기대하고 주문했으나, 눅눅한 감자튀김을 마주했을 때의 실망감. 한 번쯤은 있을 것이다. KFC에서 불만족스러운 감자튀김을 만났을 때, 당당하게 교환을 요구할 수 있다.

“마음에 안들면 다시 튀겨드립니다”…KFC, 프렌치프라이 ‘테이스트 개런티’ 캠페인

<div><figure><img src="https://img.newspim.com/etc/portfolio/pc_portfolio.jpg" /></figure>다음은 인공지능(AI) 번역을 통해 생산한 콘텐츠로, 원문은 11월10일자 블룸버그 보도입니다.[서울=뉴스핌] 황숙혜 기자 = 인도 온라인 식료품 배달 시장의 경쟁이 심화되면서 시장 1위인 이터널과 상장 경쟁사 스위기 주가가 압박을 받고 있다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/11/10/2511100157537170.jpg" /></figure>지난주 이터널의 주가는 아마존과 플립카트 등 경쟁사의 도전이 거세지면서 3개월 만에 최저치로 4% 가까이 하락했다. 스위기 역시 '10분 배달'을 내세운 퀵커머스 기업들의 할인 경쟁이 가열되면서 4주 연속 하락세를 기록했다.이처럼 격화하는 가격 인하 경쟁은 인도 배달 업체들의 수익성이 2분기 실적에서 예상치를 밑돌고 성장에 집중하는 움직임이 보이면서 앞으로도 압박받을 수 있다는 우려를 불러일으키고 있다.이로 인해 스위기의 약 10억 달러 규모 추가 공모와 젭토의 상장 추진을 앞두고 투자 심리에 부담 요인이 될 가능성이 있다.MRG 캐피탈의 포트폴리오 매니저 마누 리쉬 굽타는 "퀵커머스 시장이 무한정 성장하는 것은 아니고, 현금이 계속 투입되는 한 승자 없는 바닥 경쟁이 이어질 것"이라며 "기업들이 수익성 회복을 위해 가격을 인상하게 되면 시장 현실에 직면하고 성장세는 급격히 둔화할 것"이라고 전망했다.스위기 인스타마트와 젭토는 최근 서비스 요금을 없애고 무료 배달 기준금액을 인하하는 등 경쟁을 강화했다. 이러한 가격 경쟁은 중국에서도 비슷한 양상이다. 현지 1위 메이투안은 경쟁사들과의 격전 끝에 올해 시장점유율을 내주면서 시가총액이 3분의 1 가까이 감소했다.​shhwang@newspim.com</div>

다음은 인공지능(AI) 번역을 통해 생산한 콘텐츠로, 원문은 11월10일자 블룸버그 보도입니다. [서울=뉴스핌] 황숙혜 기자 = 인도 온라인 식료품 배달 시장의 경쟁이 심화되면서 시장 1위인 이터널과 상장 경쟁사 스위기 주가가 압박을 받고 있다.

[AI의 종목 이야기] 인도 퀵 배송 경쟁에 이터널-스위기 급락

프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘페레로 로쉐’가 국내 시장에 공급하는 제품의 원산지를 기존 이탈리아에서 중국으로 전환했다. 11일 업계에 따르면 페레로 로쉐를 수입·유통하는 매일유업은 최근 중국 현지 공장에서 생산된 완제품을 국내 판매처에 공급하기 시작했다. 실제로 주요 온라인몰 상품 정보에는 원산지가 ‘중국’으로 표기돼 있다.

'이탈리아 정통 초콜릿이라더니"…'페레로 로쉐' 원산지 자세히 봤더니

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