<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/05/2H0C4B33E1_1.jpg" /></figure>hy가 유기농 야채와 과일을 한 팩에 담은 ‘하루야채 밸런스100’ 2종을 출시했다고 5일 밝혔다.하루야채 밸런스100은 농림축산식품부로부터 유기농 인증을 받은 제품으로, 유기농 과채 10가지를 총 100g 담았다. 제품명 ‘100’에는 100% 유기농 원료 사용과 한 팩당 100g 충족이라는 의미를 담았다. 설탕을 첨가하지 않았으며 향료·합성색소·보존료를 넣지 않아 과채 본연의 맛을 살렸다.맛은 ‘레드’와 ‘퍼플’ 2종으로 구성했다. 레드는 토마토와 사과를 조합해 상큼한 풍미를, 퍼플은 적포도와 보라당근으로 깔끔한 맛을 완성했다. 실온보관이 가능한 멸균포장 형태로 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있는 것이 장점이다. 신제품은 카카오메이커스에서 먼저 만나볼 수 있다.hy 관계자는 “육류 섭취가 많거나 편식이 심한 아이 및 영양 균형이 필요한 성인에게 추천한다”며 “보관 걱정 없이 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 제품으로 추후 소비자 취향을 반영해 제품군과 판매처를 확대할 예정”이라고 말했다.</div>

<div>농업회사법인 지평은 플랫한 산미가 특징인 라이스 와인 ‘지평약주’를 출시한다고 4일 밝혔다.<figure><img src="https://www.fintechtimes.co.kr/data/photos/20251145/art_1762226185935_d4e1be.jpg" /></figure>‘지평약주’는 두 번의 여과 과정을 거쳐 맑게 완성된 약주로, 한식과의 조화를 고려해 개발된 제품이다. 강원도 춘천산 쌀로 빚었으며, 쌀과 누룩이 만들어낸 은은한 곡물 향과 산뜻한 산미가 특징이다. 단맛은 절제하고 드라이한 산미를 더해 음식과의 조화로움을 추구했다.제품 패키지는 한식 다이닝 테이블에서도 자연스럽게 어우러지도록 와인형 실루엣으로 디자인됐다. 짙은 블랙 유광 병과 여백이 강조된 화이트 라벨은 단정하고 세련된 인상을 주며, 라벨 중앙에는 지평 양조장의 이미지를 은은하게 담아 전통과 현대의 조화를 표현했다.지평은 올해 100주년을 맞이해 프리미엄 막걸리와 지평소주를 잇달아 선보이며 제품 포트폴리오 다각화에 속도를 내고 있다. 이번 약주 출시로 막걸리·소주·약주에 이르는 프리미엄 전통주 라인업을 완성, 다양한 소비자 니즈와 음식 문화에 어울리는 한국 술 대표 브랜드로서의 입지를 강화한다는 전략이다.지평 관계자는 “지평약주는 쌀 고유의 풍미를 담백하게 담아내고 산뜻한 산미로 완성한 약주로, 한식 다이닝의 식중주로 손색이 없는 제품”이라며 “프리미엄 막걸리와 소주에 이어 약주까지 선보이며 다양한 식문화에 어울리는 전통주 라인업을 구축했다”고 말했다.‘지평약주’는 750ml 용량, 알코올 도수 16도로 구성됐으며, 지평 온라인몰과 고급 한식 다이닝에서 만나볼 수 있다.</div>

농업회사법인 지평은 플랫한 산미가 특징인 라이스 와인 ‘지평약주’를 출시한다고 4일 밝혔다. ‘지평약주’는 두 번의 여과 과정을 거쳐 맑게 완성된 약주로, 한식과의 조화를 고려해 개발된 제품이다. 강원도 춘천산 쌀로 빚었으며, 쌀과 누룩이 만들어낸 은은한 곡물 향과 산뜻한 산미가 특징이다. 단맛은 절제하고 드라이한 산미를 더해 음식과의 조화로움을 추구했다.

지평, 한식 다이닝을 위한 라이스 와인 ‘지평약주’ 출시

<div>식품업계가 원재료와 성분을 꼼꼼하게 확인하고 제품에 대한 정확한 정보를 통해 합리적인 구매를 하려는 ‘스마트 컨슈머’ 취향에 부합하기 위해 프리미엄 메뉴로 차별화에 나서고 있다.소비자들에게 보다 풍성하고 만족스러운 미식 경험을 제공하기 위한 메뉴 개발 경쟁에 나선 것이다. 맛뿐 아니라 영양 밸런스, 지속가능성, 미식 경험까지 고려한 제품 개발에 속도를 내며, 한층 고도화된 소비자 기준에 맞추고 있다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251044/art_17617919129399_bca645.jpg?iqs=0.341516087925565" /></figure>먼저 ‘써브웨’이는 소고기 희귀 부위인 토시살을 활용한 프리미엄 샌드위치 ‘토시비프 샌드위치’를 선보였다.토시살을 슬라이스해 쫄깃한 식감과 풍부한 육향을 살렸으며, 써브웨이만의 페퍼 시즈닝을 더해 풍미를 극대화했다. 또한 ‘토시비프 & NEW 머쉬룸 샌드위치’와 ‘NEW 머쉬룸 샌드위치’를 함께 출시했다. NEW 머쉬룸 샌드위치에는 고단백·저열량 양송이 버섯이 들어가 부드럽고 풍미 깊은 맛을 완성했다.써브웨이 관계자는 “프리미엄 소고기 부위인 토시살을 활용한 토시비프 샌드위치를 통해 소비자들이 보다 풍미 넘치는 샌드위치 경험을 즐기실 수 있다”며, “앞으로도 맛과 건강을 모두 만족시키는 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 밝혔다. ‘토시비프 샌드위치’를 먹어본 소비자들은 “토시살이 쫄깃하니 식감이 좋았다”, “페퍼시즈닝이 확 느껴지면서 고기의 풍미가 진하게 퍼지는 것이 인상적이었다” 등의 반응을 보였다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251044/art_17617919138697_1a826e.jpg?iqs=0.4650042449715557" /></figure>이마트24는 신세계푸드와 협업해 ‘더블비프치즈버거’와 ‘블랙페퍼더블버거’ 프리미엄 버거 2종을 출시했다.두 제품 모두 원육 함량 69% 이상의 고급 패티를 사용하고, 특제 바비큐 소스와 블랙페퍼 소스로 풍미를 강화했다. 투명 용기를 적용해 고객들이 패티와 야채를 직접 확인할 수 있도록 하여 신선함과 푸짐함을 강조했다. 신규 출시된 프리미엄 버거를 맛본 소비자들은 “가득 들어가 있는 패티의 육즙이 살아있다”, “입안 가득 차는 고기의 볼륨감이 느껴졌다” 등의 후기를 남겼다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251044/art_17617919146355_cda591.jpg?iqs=0.2666336416404157" /></figure>BBQ는 네 가지 치즈와 유크림, 요거트가 어우러진 ‘뿜치킹’을 새롭게 출시하며 프리미엄 시즈닝 치킨 라인업을 확대했다.고다치즈, 체다치즈, 블루치즈, 파마산 치즈와 요거트·유크림 분말을 결합해 달콤하면서도 부드럽고 진한 풍미를 구현했다. BBQ 관계자는 고급 시즈닝 치킨에 대한 고객들의 꾸준한 요청에 보답하고자 ‘뿜치킹’을 출시하게 되었다고 설명했다. ‘뿜치킹’을 경험한 소비자들은 “시즈닝의 고소함과 살짝의 매콤함이 주는 매력이 맘에 들었다”, “단짠단짠이 잘 느껴지면서도 치즈 맛이 강하게 나서 매력적이다” 등의 반응을 보였다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251044/art_17617919126186_655dfb.jpg?iqs=0.14661699787926818" /></figure>피자에땅은 ‘치폴레 쉬림프 피자’와 프리미엄 사이드 메뉴 ‘홍게 새우 크림파스타’, ‘홍게 크림 리조또’ 등 씨푸드 컬렉션을 출시했다. ‘치폴레 쉬림프 피자’는 스모키하면서도 달콤한 K-치폴레 소스를 베이스로 새우, 옥수수, 피망 등을 토핑해 이국적이면서도 한국인의 입맛에 맞게 재해석했다.함께 선보인 프리미엄 사이드 메뉴 ‘홍게 새우 크림파스타’와 ‘홍게 크림 리조또’는 진한 비스큐 크림소스에 새우와 홍게살을 더해 바다의 깊은 풍미를 살렸다.‘치폴레 쉬림프 피자’를 먹어본 소비자들은 “매콤달콤한 K-치폴레 소스가 맛있어 손이 계속 간다”, “알싸한 매콤함과 진한 바비큐향이 어우러져 중독적인 맛이 느껴진다”는 후기를 남겼고, 프리미엄 사이드 메뉴인 ‘홍게 새우 크림파스타’를 맛본 소비자들은 “갑각류를 우려낸 비스큐 크림소스로 고급진 풍미가 느껴진다”는 반응을 보였다.이처럼 식품업계 주요 브랜드들은 프리미엄 메뉴를 중심으로 차별화 전략을 강화하며 소비자들에게 맛, 건강, 만족도를 동시에 제공하고 있다. 고급 재료와 독창적인 조리법을 활용한 다양한 신제품이 등장하면서, 소비자들은 한 끼 식사에서도 보다 풍성하고 만족스러운 미식 경험을 누릴 수 있게 됐다.앞으로도 업계 전반에서 프리미엄 메뉴 경쟁은 지속적으로 이어지며, 맛과 건강을 모두 만족시키는 혁신적 메뉴 개발이 활발히 전개될 것으로 전망된다.</div>

식품업계가 원재료와 성분을 꼼꼼하게 확인하고 제품에 대한 정확한 정보를 통해 합리적인 구매를 하려는 ‘스마트 컨슈머’ 취향에 부합하기 위해 프리미엄 메뉴로 차별화에 나서고 있다.

[식품오늘] “스마트 컨슈머 잡아라!”, 프리미엄 메뉴로 차별화

<div>아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다.[김장철 밥상에 어울리는 시원한 한입, 굴무침]<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202511/05/256ee547-5e4a-47fc-892a-37e923e21ad3.jpg" /></figure>김치를 담그는 날이면 부엌은 배추 절이는 물소리와 젓갈 향으로 가득하죠. 한쪽에선 김칫소를 버무리고, 다른 한쪽에서는 갓 씻은 채소가 물기를 털며 대기합니다. 분주한 그 풍경 속에서도 빠질 수 없는 재료가 하나 있습니다. 바로 겨울 바다의 보물, 굴이에요.굴은 제철을 맞으면 살이 통통하게 오르고 바다 향이 진해져, 그 자체로 훌륭한 겨울 반찬이 됩니다. 김칫소에 살짝 섞어 배추 사이에 넣으면 감칠맛이 돌고, 수육 한 점 위에 올려 먹으면 김장의 짠맛과 지방의 느끼함이 한순간에 정리되죠. 오늘은 이 굴을 한층 상큼하게 즐길 수 있는 굴무침을 소개할게요.탱글탱글한 생굴에 아삭한 무, 달콤한 배, 향긋한 부추가 어우러지면 짭조름하면서도 시원하고 달큰한 맛이 퍼집니다. 무의 양을 살짝 줄이고 배를 더하면 짠맛은 부드러워지고, 굴의 신선함이 한층 또렷하게 살아나요. 식초와 조청이 어우러진 새콤달콤한 양념은 김장 밥상에 상큼한 균형을 만들어줍니다.굴무침은 단순한 반찬이 아니에요. 묵직한 김치와 수육, 겉절이 사이에서 입맛을 정리해주거든요. 김장 김치의 매운 양념이 살짝 입 안에 남을 때, 굴무침 한입을 넣으면 바다 내음과 함께 입안이 정리되며 밥맛이 살아납니다. 꼭 김장을 하지 않더라도, 11월이 되면 괜히 한 번쯤 생각나는 메뉴예요. 차가운 날씨에 따뜻한 밥 한술과 함께 굴무침 한 접시만 곁들여도, 겨울 밥상이 한결 더 풍성하게 느껴질 거예요.Today’s Recipe 신혜원의 굴무침<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202511/05/c612be0c-5975-4f03-bad0-8896ee26b2d8.jpg" /></figure>“양념은 재료를 모두 섞은 뒤 10분 정도 불려주세요. 고춧가루가 식초와 액젓에 충분히 젖어야 색이 곱고, 매운맛이 자극적이지 않거든요. 굴은 수분이 많아 미리 무치면 금세 물이 생기니, 먹기 직전에 살살 버무려 탱탱한 식감을 유지해 주세요.”재료 준비 재료(2~3인분) : 생굴 250g, 무 100g, 배 1/3개(약 100g), 부추 30g, 굵은 소금 0.5큰술(무 절임용)양념 재료 : 고춧가루 2.5큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 조청(또는 물엿) 1큰술, 식초 2큰술, 멸치액젓 1.5큰술, 참기름 0.5큰술만드는 법1. 굴은 소금물(물 600mL + 소금 1작은술)에 넣고 살살 흔들어 헹군 뒤, 찬물로 한두 번 더 헹궈 물기를 완전히 뺀다.2. 채 썬 무에 굵은 소금 0.5큰술을 넣고 약 15분간 절인 뒤, 한 번 헹궈 물기를 꼭 짠다.3. 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 조청, 식초, 멸치액젓을 섞어 약 10분간 두어 양념을 충분히 불린다.4. 양념장에 무를 먼저 넣고 색을 낸 뒤, 채 썬 배와 부추를 넣어 살살 섞는다. 마지막으로 굴과 참기름을 넣고 조심스레 버무린다.신혜원 cooking@joongang.co.kr</div>

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다.

겨울이 시작되면 생각나는 맛, 굴무침...탱글한 식감 살리려면 [쿠킹]

<div>“‘키위’ 하루 2~3개, 약 없이 쾌변”…과학이 입증한 변비 식단만성 변비로 고생하는 사람들이 적지 않다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/11/04/20251104501874.jpg" /></figure>약국에서 완화제를 찾는 대신 식탁 위에서 해결책을 찾으려는 움직임이 확산하고 있다.◆“키위, 장을 깨우는 자연 완화제”4일 영국 영양사협회(British Dietetic Association)가 변비 해결을 위한 세계 최초 ‘근거 기반 식이요법 권고안(Evidence-based Dietary Guidelines)’을 내놓으면서 주목받고 있다.이 지침은 연구진이 지금까지 발표된 총 75건의 임상시험 결과를 종합 분석해 만든 것이다.약물에 의존하지 않고, 음식만으로 변비를 치료할 수 있는 과학적 가이드라인이 마련된 것은 이번이 처음이다.연구진에 따르면 하루 2~3개의 키위를 4주간 꾸준히 섭취할 것을 권장했다. 초록색(그린)과 황금색(골드) 품종 모두 변비 개선 효과가 확실하다는 근거가 확보됐다.키위의 식이섬유는 수분을 만나면 부피가 크게 팽창해 대변의 양을 늘리고 장 통과를 원활하게 돕는다.껍질째 먹으면 섬유질 함량이 최대 50% 늘어나지만, 과육만으로도 충분한 효과를 낸다.그린 키위에는 단백질 분해 효소 ‘액티니딘(actinidin)’이 들어 있어 음식물 소화를 촉진한다. ‘라피드(raphides)’ 결정체는 장 점액 생성을 도와 대변이 미끄럽게 배출되도록 한다.키위는 메탄을 생성하는 장내 세균을 줄여 변비 완화에 긍정적 영향을 미치는 것으로 보고됐다.전문가들은 “키위는 단순한 과일이 아닌 장 운동을 활성화하는 ‘자연의 완화제’”라며 “하루 2~3개만 꾸준히 먹어도 장내 환경이 눈에 띄게 개선된다”고 말했다.◆전문가들 “물만 잘 마셔도 절반은 해결된다”연구진은 또 다른 핵심 요인으로 ‘미네랄 워터’ 섭취를 꼽았다.하루 0.5~1.5리터(약 2~6컵) 미네랄 워터를 2~6주간 마시면 장운동이 활발해지는 효과를 볼 수 있다는 것이다.그 이유는 미네랄 워터에 포함된 마그네슘 때문이다.마그네슘은 장 내 수분을 끌어당겨 대변을 부드럽게 만드는 천연 배변 촉진제로 알려져 있다.실제로 산화마그네슘(MgO)은 만성 변비 치료용 건강보충제로도 널리 쓰인다.이번 권고안은 하루 0.5~1.5g의 산화마그네슘을 4주 이상 섭취할 것을 권장했다.다만 신장 질환자나 약을 복용 중인 사람은 상호작용 가능성이 있어 반드시 전문가 상담이 필요하다.한 영양학 전문가는 “마그네슘은 ‘부드럽게 비워주는 미네랄’”이라며 “미네랄 워터나 견과류, 해조류를 통해 자연스럽게 섭취하면 변비 예방에 큰 도움이 된다”고 설명했다.정제 밀가루로 만든 흰빵 대신 호밀빵을 선택하는 것도 좋은 방법이다.연구 결과에 따르면 호밀빵은 일반 완화제보다 변비 개선 효과가 높았다. 하루 6~8조각을 3주 이상 섭취했을 때 효과가 극대화됐다.다만 현실적으로는 이 양이 부담스러울 수 있어 한두 조각이라도 꾸준히 흰빵 대신 바꾸는 것이 추천된다.호밀에는 글루텐이 포함돼 있어 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람은 주의해야 한다.식품업계 한 관계자는 “호밀빵은 단순히 섬유질이 많은 빵이 아닌 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 식품”이라며 “꾸준히 섭취하면 장내 균형이 자연스럽게 회복된다”고 전했다.◆약보다 식습관, 과학이 입증한 생활처방…“장 건강은 삶의 질의 문제”전문가들은 변비를 ‘생활습관병’으로 본다. 즉, 약보다 꾸준한 식습관 변화가 근본적인 치료법이라는 것이다.충분한 수분과 섬유질, 마그네슘 섭취만으로도 변비는 절반 이상 개선된다. 특히 키위나 호밀빵처럼 장이 좋아하는 음식을 꾸준히 먹는 것이 중요하다.연구진은 이번 권고안의 의미를 “근거 중심의 식이요법이 의료적 개입을 대체할 수 있다는 첫 사례”로 평가한다.단순한 민간요법이 아니라 과학적으로 검증된 식단이라는 점에서, 변비 환자뿐 아니라 일반인에게도 실용적이다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/11/04/20251104501876.png" /></figure>변비는 단순히 소화 불편을 넘어 수면, 기분, 집중력, 심지어 면역력에도 영향을 미친다.하루 한두 번의 규칙적인 배변은 건강의 바로미터이자 삶의 리듬이다.과학이 입증한 이번 식이요법처럼 ‘장에 좋은 식습관’을 꾸준히 실천하는 것이 약보다 오래가는 해법이다.변비는 약보다 식습관으로 다스릴 수 있는 대표 질환이다. 과학적 근거에 기반한 식단으로 접근한다면 약 없이도 충분히 개선할 수 있다.Copyright ⓒ 세계일보. 무단 전재 및 재배포 금지</div>

“‘키위’ 하루 2~3개, 약 없이 쾌변”…과학이 입증한 변비 식단. 만성 변비로 고생하는 사람들이 적지 않다. 약국에서 완화제를 찾는 대신 식탁 위에서 해결책을 찾으려는 움직임이 확산하고 있다.

“아침에 화장실 못 가던 내가 달라졌다”…하루 ‘이것’ 2개 덕분?

<div>어린이 유산균 시장에서 셀로닉스의 ‘셀티아이 키즈(CELLTI Kids)’가 꾸준한 소비자 반응을 얻으며 주목받고 있다.2024년 건강기능식품 구매 통계에 따르면 유산균은 여전히 선호도 높은 기능성 원료로 꼽히며, 특히 젊은 가구 중심으로 수요가 증가하고 있다.한국건강기능식품협회의 ‘2024 건강기능식품 시장현황 및 소비자 실태 조사’에 따르면 이러한 변화는 장 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데, 신뢰도 높은 제품에 대한 수요가 확대된 결과로 분석된다.식품의약품안전처는 유산균의 기능성을 ‘유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활, 장 건강에 도움을 줄 수 있음’으로 인정하고, 1일 섭취량은 1억~100억 CFU로 고시되어 있다.셀티아이 키즈는 식약처 고시 최대 함량인 100억 CFU의 유산균을 함유한 제품으로, 임상적으로 검증된 다양한 균주가 포함되어 있는 것이 특징이다.락티카제이바실러스 람노서스 GG, 비피도박테리움 락티스, 락토바실러스 애시도필러스 등 핵심 균주를 중심으로 락티카제이바실러스 파라카제이와 비피도박테리움 롱검을 추가해 13개월 이상부터 만 10세 미만의 어린이를 위한 맞춤형 유산균 솔루션을 제공하고 있다.특히 락티카제이바실러스 람노서스 GG는 1,200여 건의 연구와 200건 이상의 인체적용시험을 통해 효과가 입증된 대표적인 어린이 맞춤형 균주로 알려져 있다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202511/05/8d5081e5-19ba-4437-a003-21726668451e.jpg" /></figure>셀로닉스는 2025년 4월, 기존 ‘셀티아이 키즈’ 제품에 비타민D와 아연을 더한 ‘셀티아이 키즈 아연D’를 출시하며 라인업을 확대했다.성장기 어린이의 정상적인 면역 기능과 뼈 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 영양 성분을 강화함으로써 소비자의 다양한 니즈를 충족시키고, 제품 선택의 폭을 넓혔다는 평가를 받고 있다.소비자들 사이에서는 “돌고 돌아 셀티아이”, “엄마도 아이도 편해졌다”, “유당 성분이 없어 아이가 편안하게 먹는다” 등 긍정적인 후기들이 이어지고 있으며, 네이버 기준 2025년 10월 현재 리뷰 평점 또한 높은 수준을 유지하고 있다.셀로닉스 관계자는 “셀티아이 키즈는 불필요한 첨가물을 최소화하고 유당을 제거한 설계를 통해 아이들이 보다 편안하게 섭취할 수 있도록 개발되었다”며 “앞으로도 안전성과 품질 관리를 바탕으로 소비자 신뢰에 부응하겠다”고 전했다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202511/05/f4e2e5f2-7035-4e92-a2c5-d36e1736e4b5.jpg" /></figure>셀로닉스는 프로바이오틱스와 건강기능식품 분야에서 전문성을 갖춘 기업으로, 베이비, 키즈, 스텝2, 주니어, 골드, 50플러스, 맘 등 전 연령층을 위한 맞춤형 유산균 제품군을 보유하고 있다.</div>

어린이 유산균 시장에서 셀로닉스의 ‘셀티아이 키즈(CELLTI Kids)’가 꾸준한 소비자 반응을 얻으며 주목받고 있다. 2024년 건강기능식품 구매 통계에 따르면 유산균은 여전히 선호도 높은 기능성 원료로 꼽히며, 특히 젊은 가구 중심으로 수요가 증가하고 있다.

셀로닉스, 어린이 유산균 제품 '셀티아이 키즈' 인기

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20251145/art_17622307264633_86439b.jpg" /></figure>씰리침대가 호주산 울패딩·파이버로 보온·습기 흡수를 강화한 매트리스를 선보인다. 씰리침대는 호주 직수입 신제품 ‘솜니움(Somnium)’을 현대백화점 입점 매장에서 한정 수량으로 단독 판매한다고 4일 밝혔다.솜니움은 씰리 호주 공장에서 생산된 모델로, 호주산 울패딩과 파이버를 사용해 체온을 따뜻하게 유지하면서도 수면 중 발생하는 습기를 빠르게 흡수·배출해 사계절 내내 쾌적한 잠자리를 제공한다.이번 신제품에는 올해 공개된 ‘리액트서포트(ReactSupport) 코일’이 적용됐다. 리액트서포트는 기존 6회전 구조의 얼라인서포트 코일을 한 단계 진화시킨 7회전 설계로, 처음 눕는 순간에는 신체 곡선을 따라 부드럽게 감싸고, 압력이 가해질 때는 더욱 단단한 지지력을 제공한다. 스프링 헤드 부분을 길게 설계한 특수 구조로 횡축 흔들림을 최소화해 안정적인 수면 자세를 유지할 수 있도록 했다.또한 매트리스 중앙부에는 추가 폼을 삽입한 ‘컴포트코어(ComfortCore)’ 시스템을 적용해 허리 부위를 섬세하게 받쳐주며, 장시간 누워 있어도 편안한 컨디션을 유지하도록 돕는다.솜니움은 모션베드와의 호환성도 고려했다. 매트리스가 구부러지는 동안에도 형태와 강도를 유지하는 씰리의 특허 엣지 시스템 ‘플렉시케이스(FlexiCase)’를 적용해 사용 면적을 넓히고 측면 처짐을 방지해 내구성을 높였다.윤종효 씰리침대 대표는 “현대백화점 단독으로 선보이는 솜니움은 씰리의 기술력과 호주의 프리미엄 소재 경쟁력을 결합한 직수입 모델”이라며 “부드러움과 지지력의 균형, 모션베드 호환성까지 갖춘 프리미엄 수면 솔루션”이라고 말했다.솜니움은 현대백화점 내 씰리침대 매장에서 한정 수량으로 판매되며, 구매 고객에게는 금액대별 사은품과 함께 천연 수제 비누가 증정된다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

씰리침대가 호주산 울패딩·파이버로 보온·습기 흡수를 강화한 매트리스를 선보인다. 씰리침대는 호주 직수입 신제품 ‘솜니움(Somnium)’을 현대백화점 입점 매장에서 한정 수량으로 단독 판매한다고 4일 밝혔다.

씰리침대, 호주 직수입 ‘솜니움’ 출시…현대백화점 한정 수량 단독 판매

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/r/600xX/2025/11/05/news-p.v1.20251105.83faee1de47c4c309928d2578043913e_P1.webp" /></figure>운과 인연이 더해져 살 수 있다는 태양초 ‘고춧가루 커넥션’. 김치부터 각종 양념까지… 여름 햇볕에 말려 저장해두는 말린 고춧가루는 긴 겨울 동안 집마다 요리의 기본양념이 된다. 그런데 이렇게 공들여 말린 고추, 얼마나 오래 보관할 수 있을까?️기본은 ‘건조와 차단’전문가들은 잘 건조된 말린 고추는 2년에서 3년까지 품질을 유지할 수 있다고 말한다. 단, ‘얼마나 잘 말렸는가’와 ‘보관 상태가 어떤가’에 따라 수명은 크게 달라진다.말린 고추의 가장 큰 적은 습기다. 습기가 차면 곰팡이가 생기거나 부패할 수 있으므로, 고추를 말릴 때는 완전히 바삭해질 때까지 수분을 제거해야 한다.보관 시에는 밀폐 용기에 담아 직사광선을 피하는 것이 핵심이다. 밀봉 상태를 유지하면 외부 공기와 습기가 들어가지 않아 향과 색을 오랫동안 지킬 수 있다. 환기가 잘되지 않는 집이라면, 유리병이나 플라스틱보다는 불투명한 용기를 사용하는 것이 좋다.냉장·냉동 보관, 언제 필요할까?실온 보관이 일반적이지만, 여름철이나 습한 날씨에는 냉장 보관이 도움이 된다. 낮은 온도가 산패를 늦추기 때문이다. 냉동실에 넣으면 사실상 ‘무기한 보관’도 가능하지만, 해동 시 습기가 생기므로 해동 직후 바로 사용하는 것이 좋다.장기 보관을 원한다면 고추를 통째로 냉동하는 방법도 있다. 잘게 부순 상태보다 향과 색이 오래 유지된다. 사용 시 필요한 만큼 꺼내 써서 다시 얼리지 않도록 주의하자.우리만큼 고추를 사랑하는 멕시코에서는 ‘리스뜨라(ristra)’라고 불리는 고추 묶음 보관법이 있다. 여러 개의 고추를 한 줄로 엮어 통풍이 잘되는 곳에 걸어두는 방식이다. 보기에도 아름답고, 실제로 고추가 곰팡이 없이 건조 상태를 유지한다. 한국의 마루나 부엌 천장에 고추를 매달던 풍경과 닮았다. 이렇게 걸어둔 말린 고추 역시 서늘하고 어두운 곳에 두면 2년가량 거뜬히 보관할 수 있다.보관법 한눈에 보기실온 보관: 완전히 건조된 고추를 밀폐 용기에 담아 직사광선을 피할 것냉장 보관: 여름철이나 습한 환경에서 유용냉동 보관: 장기 보관에 가장 안전, 단 소분 필수전통 보관법: 통풍 좋은 곳에 묶어 걸기고추 한 줌에도 오랜 손맛의 비결이 숨어 있다. 완벽히 말리고, 잘 밀봉해둔다면 집안의 고춧가루 창고는 몇 해를 거뜬히 버틴다. 색 바래지 않은 붉은 고추가 식탁 위에 오래 머물게 하는 가장 간단한 과학이자 생활의 지혜다.</div>

운과 인연이 더해져 살 수 있다는 태양초 ‘고춧가루 커넥션’. 김치부터 각종 양념까지… 여름 햇볕에 말려 저장해두는 말린 고춧가루는 긴 겨울 동안 집마다 요리의 기본양념이 된다. 그런데 이렇게 공들여 말린 고추, 얼마나 오래 보관할 수 있을까?

한국인의 양념 ‘고춧가루’ 어디 보관할까?…냉장 vs 냉동 vs 실온

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20251145/art_17623101068358_be9e20.png" /></figure>하이트진로가 스코틀랜드 청정 자연을 담은 정통 스카치 위스키로 라인업을 강화한다. 하이트진로는 17세기 스코틀랜드 하이랜드 지방의 전통을 계승한 블렌디드 위스키 ‘보니 앤 클라이드(Bonnie & Clyde)’와 ‘하이랜드 치프(Highland Chief)’를 국내 최초로 출시한다고 5일 밝혔다.하이트진로는 이번 신제품 2종 출시를 통해 글로벌 위스키 포트폴리오를 한층 강화하고, 정통 스카치 위스키 시장 내 입지를 확대한다는 계획이다.‘보니 앤 클라이드’는 스코틀랜드의 험준한 계곡에서 사냥을 즐기던 두 마리 사냥개에서 영감을 받아 탄생한 브랜드로, 자유와 용기를 상징한다. 은은한 바닐라 향과 상큼한 과일향, 가벼운 드라이함이 어우러져 하이랜드의 청정한 공기를 머금은 듯한 깔끔한 끝맛을 자랑한다. 알코올 도수는 40%, 용량은 500ml다.‘하이랜드 치프’는 하이랜드 지역 통치자들의 기개와 품격을 상징하는 클래식 스카치 위스키로, 청정 산악지대의 물을 사용해 엄격한 증류 과정을 거쳐 완성된다. 은은한 피트(peat) 향과 바닐라 크림, 신선한 과일향이 조화를 이루며, 꿀과 버터의 여운이 오래 지속되는 것이 특징이다. 알코올 도수는 40%, 용량은 500ml다.유태영 하이트진로 상무는 “두 제품은 하이랜드 지역 특유의 청정 수원과 장인정신으로 완성된 정통 스코틀랜드 위스키”라며 “깊이 있는 향과 부드러운 밸런스를 통해 하이랜드의 정신과 품격을 그대로 경험할 수 있을 것”이라고 말했다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

하이트진로가 스코틀랜드 청정 자연을 담은 정통 스카치 위스키로 라인업을 강화한다. 하이트진로는 17세기 스코틀랜드 하이랜드 지방의 전통을 계승한 블렌디드 위스키 ‘보니 앤 클라이드(Bonnie & Clyde)’와 ‘하이랜드 치프(Highland Chief)’를 국내 최초로 출시한다고 5일 밝혔다.

하이트진로, 스코틀랜드 헤리티지를 담은 위스키 2종 국내 첫 출시

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20251145/art_17623172149706_e6d5b0.jpg" /></figure>백미당이 제주 말차를 담은 라떼와 아이스크림으로 ‘말차코어’ 트렌드를 공략한다. 남양유업의 프리미엄 커피·아이스크림 브랜드 백미당은 유기농 우유에 제주 말차를 더한 시즌 메뉴 5종을 출시했다고 5일 밝혔다.이번 신메뉴는 ▲제주 말차 라떼 ▲제주 말차 바닐라크림 라떼 ▲제주 말차 아이스크림 라떼 등 3종으로, 기존 ▲제주 말차 샷 라떼 ▲제주 말차 아이스크림을 포함해 ‘말차코어’ 트렌드를 반영한 라인업을 완성했다.‘제주 말차 라떼’는 백미당 시그니처인 유기농 우유에 프리미엄 제주산 말차를 더해 말차 특유의 싱그러운 풍미와 우유의 부드러움을 동시에 느낄 수 있다. ‘제주 말차 바닐라크림 라떼’는 바닐라 크림의 달콤함과 말차의 쌉쌀함을 조화롭게 담았으며, ‘제주 말차 아이스크림 라떼’는 진한 아이스크림 유풍미와 부드러운 말차 라떼가 어우러져 디저트 겸 음료로 즐기기 좋다.이번 제주 말차 시즌 메뉴는 백미당 잠실야구장점과 김포공항점을 제외한 전국 매장에서 판매된다.백미당은 신메뉴 출시를 기념해 오는 30일까지 SNS 이벤트를 진행한다. 공식 인스타그램 이벤트 게시물에 가장 맛보고 싶은 메뉴를 댓글로 남기면 추첨을 통해 10명에게 백미당 모바일 상품권 1만 원권을 증정한다.백미당 관계자는 “글로벌 트렌드로 자리 잡은 말차를 백미당만의 방식으로 재해석해 다채로운 시즌 메뉴를 선보였다”며 “앞으로도 신선하고 건강한 원료를 기반으로 맛과 개성을 담은 메뉴를 지속 선보이겠다”고 말했다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

백미당이 제주 말차를 담은 라떼와 아이스크림으로 ‘말차코어’ 트렌드를 공략한다. 남양유업의 프리미엄 커피·아이스크림 브랜드 백미당은 유기농 우유에 제주 말차를 더한 시즌 메뉴 5종을 출시했다고 5일 밝혔다.

남양유업 백미당, 제주 말차 담은 라떼·아이스크림 5종 출시

Hy가 유기농 야채와 과일을 한 팩에 담은 ‘하루야채 밸런스100’ 2종을 출시했다고 5일 밝혔다. 하루야채 밸런스100은 농림축산식품부로부터 유기농 인증을 받은 제품으로, 유기농 과채 10가지를 총 100g 담았다. 제품명 ‘100’에는 100% 유기농 원료 사용과 한 팩당 100g 충족이라는 의미를 담았다. 설탕을 첨가하지 않았으며 향료·합성색소·보존료를 넣지 않아 과채 본연의 맛을 살렸다.

hy, 유기농 과채 10가지 담은 ‘하루야채 밸런스100’ 출시

관련 뉴스