<div><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/07/01/20250701000026_0700.jpg" /></figure>오븐요리 프랜차이즈 굽네치킨을 운영하는 '지앤푸드'가 1일 오전 서울 마포구 굽네플레이타운에서 추성훈과 함께하는 신제품 '굽네 장각구이'를 선보이고 있다. 이번 신제품은 오븐구이에 최적화된 프리미엄 치킨으로 한국인들이 선호하는 엉치살과 닭다리살로 이루어진 큼직한 장각을 오븐에 구워 기름기는 줄이고, 촉촉한 식감과 담백하고 깔끔한 맛을 살린 것이 특징이다. <figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/07/01/20250701000023_0700.jpg" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/07/01/20250701000031_0700.jpg" /></figure></div>

<div>한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 국내산 도드람한돈 안심 부위를 활용한 프리미엄 반찬 ‘한돈 안심 장조림(1kg)’을 출시하며 대용량·고품질 간편식 시장 공략에 나섰다. 이번 제품은 이마트 트레이더스 단독 상품으로, 5월 말 출시해 전국 매장에서 판매 중이다.도드람이 선보인 ‘한돈 안심 장조림’은 기름기 없이 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징인 안심 부위를 사용해 장조림 고유의 정갈하고 깔끔한 맛을 살렸다.여기에 메추리알과 꽈리고추를 더해 재료 간 조화를 높였으며, 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있도록 구성했다. 별도 조리 없이 바로 꺼내 먹을 수 있어 바쁜 날에도 부담 없이 한 끼를 챙길 수 있다.<figure><img src="https://www.kenews.co.kr/data/photos/20250627/art_17512447987041_9b6bdf.png" /></figure>1kg 넉넉한 구성은 가족 식사는 물론, 명절이나 손님 초대, 캠핑 등 많은 양이 필요한 식사 자리에서도 유용하다. 자주 장을 보지 않아도 넉넉하게 먹을 수 있어, 식사 준비 시간을 줄이고 싶어하는 소비자에게도 잘 맞는다.이번 제품은 창고형 유통 채널에서 높아지는 대용량 간편식 수요와 품질을 우선하는 소비자 니즈를 모두 반영해 기획됐다.도드람한돈을 주재료로 사용하고 활용도 높은 구성을 더해 프리미엄 HMR 제품으로도 손색이 없다. 도드람은 앞으로도 일상에 자연스럽게 스며드는 프리미엄 간편식을 꾸준히 확대하며 전문식품 브랜드로서의 입지를 더욱 강화할 계획이다.도드람 관계자는 “한돈 안심 장조림은 품질과 실용성을 고루 갖춘 제품으로, 다양한 식탁에 잘 어울리는 반찬을 고민한 결과”라며 “믿을 수 있는 재료와 완성도 높은 구성으로 일상의 식사 만족도를 높이기 위해 앞으로도 다양한 제품을 선보이겠다”고 전했다. 박시경 kenews.co.kr</div>

한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 국내산 도드람한돈 안심 부위를 활용한 프리미엄 반찬 ‘한돈 안심 장조림(1kg)’을 출시하며 대용량·고품질 간편식 시장 공략에 나섰다. 이번 제품은 이마트 트레이더스 단독 상품으로, 5월 말 출시해 전국 매장에서 판매 중이다.

도드람, 이마트 트레이더스 단독 ‘한돈 안심 장조림’ 출시

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20250727/art_17513316343506_e2c49d.jpg" /></figure>롯데마트가 가볍게 즐길 수 있는 저도주와 대용량 주류 수요에 맞춰 ‘소랜디’와 ‘그랑웨일’ 등 홈술족을 겨냥한 가성비 주류 2종을 새롭게 선보인다.1일 롯데마트는 프랑스산 브랜디와 국산 소주를 블렌딩한 ‘소랜디(640mL)’를 유통업계 단독으로 출시한다고 밝혔다. 가격은 1병 2980원으로, 부담 없이 즐길 수 있는 저도주로 기획됐다. 도수는 15도로, 위스키보다 가벼운 음용감을 제공하며, 용기는 유리병 대신 야외 활동이나 홈파티에 적합한 PET 소재를 적용해 실용성을 높였다.소랜디는 6년 이상 숙성된 프랑스산 브랜디를 7.2% 혼합해 은은한 오크향과 부드러운 목넘김을 구현한 것이 특징이다. 롯데마트는 충북소주와 협업해 약 4개월간 100여 명의 평가단과 블라인드 테스트를 진행해 최적의 블렌딩 비율을 결정했다.롯데마트는 7월 3일에는 대용량 가성비 위스키 ‘그랑웨일(1.75L)’도 새롭게 출시한다. 가격은 2만 7900원으로, 일반 위스키(700mL)보다 약 2.5배 많은 용량을 제공해 단위 가격을 낮췄다.‘술고래’에서 착안한 이름의 그랑웨일은 스코틀랜드산 위스키 원액 100%를 사용해 과일향과 스모키한 풍미를 동시에 즐길 수 있는 블렌디드 위스키다. 하이볼, 온더락, 니트 등 다양한 방식으로 음용이 가능하며, 전국 롯데마트·롯데슈퍼·보틀벙커 등에서 만나볼 수 있다.김종현 롯데마트 주류팀 MD는 “최근 저도주와 가성비 주류에 대한 소비자 수요가 증가하는 가운데, 소랜디와 그랑웨일은 이러한 트렌드를 반영해 홈술족에게 실속 있는 선택지를 제공할 것”이라고 말했다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

롯데마트가 가볍게 즐길 수 있는 저도주와 대용량 주류 수요에 맞춰 ‘소랜디’와 ‘그랑웨일’ 등 홈술족을 겨냥한 가성비 주류 2종을 새롭게 선보인다.

롯데마트, 홈술족 겨냥 가성비 주류 ‘소랜디’·‘그랑웨일’ 출시

<div>[미디어펜=이미미 기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는매드포갈릭이 여름 시즌을 겨냥한 신메뉴를 대거 출시하며 내달 1일부터 본격 판매에 돌입한다고 30일 밝혔다.새롭게 출시된 신메뉴는 ‘넘침주의’ 파스타 3종과 리조또 1종 등 메인 메뉴 이외에도 보다 완벽한 풀코스를 선사할 애피타이저와 사이드 메뉴 등 총 7종이다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202506/news_1027009_1751265817_m.jpeg" />‘넘침주의(Overflow)’ 시리즈는 말 그대로 디쉬 위에 넘칠 듯 가득 담긴 푸짐한 양을 의미하는 것으로, 무더위 체력소모가 많은 여름철을 든든하게 책임져 줄 매드포갈릭의 야심찬 메인 메뉴다. 베이스 소스에 따라 레드, 로제, 화이트 세 가지로 선보이는 파스타와 신선한 해산물을 가득 넣은 매콤한 리조또 1종 등 총 4종으로 선보인다. 진한 라구 소스에 특제 갈릭 페이스트와 생크림을 넣어 부드러운 맛이 일품인 ‘넘침주의 파스타 로제’와 신선한 바지락과 풍미 가득한 갈릭, 바질을 더한 이탈리안 스타일의 봉골레 파스타 ‘넘침주의 파스타 화이트’는 기본에 충실한 맛을 유지하는 한편 아낌없이 넣은 재료로 깊은 맛을 더한 것이 특징이다. 또한, 바지락과 가리비, 새우, 홍합 등 다채로운 해산물을 가득 담아낸 ‘넘침주의 파스타 레드’는 동일한 베이스에 면 대신 밥으로 조리한 ‘넘침주의 리조또 레드’로도 만나볼 수 있다.이 밖에도 부드러운 매시드 포테이토에 바삭하게 튀긴 버섯과 미니 양배추를 곁들인 애피타이저 ‘크리스피 베지 플래터’와 클래식한 사이드 메뉴로 선보이는 ‘매시드 포테이토’, 신선한 야채와 부드러운 닭가슴살을 중심으로 블랙 올리브, 그라나 파다노 치즈에 시저드레싱을 더한 ‘치킨 시저 가든 샐러드’도 새롭게 추가됐다.신메뉴 출시를 기념한 매드포갈릭의 다양한 SNS 이벤트도 눈에 띈다. ‘넘침주의’ 시리즈를 주문한 고객이 개인 SNS에 인증샷을 올리면 추첨을 통해 2인 식사권(총 30명)을 증정하는 ‘신메뉴 인증샷 이벤트를 한 달간 진행한다. 또한, ‘신메뉴 소문내기 이벤트’, ‘신메뉴명 릴레이 댓글 이벤트’ 등 다양한 이벤트를 마련해 신메뉴에 대한 고객 관심을 고조시킬 계획이다. 보다 자세한 사항은 매드포갈릭 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.매드포갈릭 관계자는 “직관적인 네이밍을 통해 재미를 더한 ‘넘침주의’ 시리즈는 매콤한 맛이 가미돼 입맛 없는 무더운 여름철에 특히 잘 어울릴 것”이라며 “애피타이저부터 메인 메뉴까지 새롭게 선보이는 신메뉴 7종으로 더욱 풍성해진 ‘모두의 다이닝’ 매드포갈릭에서 특별한 맛과 서비스를 경험해 보시기 바란다”고 전했다.한편 매드포갈릭은 본격적인 여름 시즌을 맞아 청량한 풍미가 돋보이는 이탈리아 와인 3종도 새롭게 선보였다. 애피타이저부터 디저트까지 매드포갈릭의 다양한 메뉴와의 페어링이 가능하며 차갑게 즐길수록 산뜻한 맛이 더해지는 것이 특징이다.</div>

[미디어펜=이미미 기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는매드포갈릭이 여름 시즌을 겨냥한 신메뉴를 대거 출시하며 내달 1일부터 본격 판매에 돌입한다고 30일 밝혔다.

‘모두의 다이닝’ 매드포갈릭, ‘넘침주의’ 파스타 등 신메뉴 7종

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/07/01/2GV6L4BME0_2.jpg" /></figure>올해 상반기 국내 소비자들이 가장 많이 검색한 치킨은 BHC치킨인 것으로 확인됐다. BHC치킨은 브랜드별 순위에서 1위에 올랐고 메뉴 가운데서도 최고 인기를 기록했다.1일 소비자 빅데이터 플랫폼 아하트렌드가 올해 1월 1일부터 지난달 29일까지 각 치킨 브랜드와 연관 키워드 3000개 이상을 네이버 검색량으로 분석한 결과 올해 상반기 검색량 최다 치킨 브랜드는 BHC치킨, 치킨 메뉴는 BHC치킨의 ‘콰삭킹’으로 나타났다.치킨 브랜드 검색 순위에서는 2023년 정상을 차지했던 BHC치킨이 지난해 1위였던 교촌치킨을 앞서며 다시 정상에 복귀했다. 교촌치킨이 2위로 내려앉았고 BBQ치킨이 3위를 지켰다. 60계치킨은 한 단계 상승해 4위, 굽네치킨은 5위에 이름을 올렸다. 뒤를 이어 푸라닭치킨, 처갓집양념치킨, 노랑통닭이 따랐고 9위에는 자담치킨, 10위에는 멕시카나치킨이 자리했다.치킨 메뉴 검색 순위를 보면 BHC치킨의 ‘콰삭킹’이 올해 2월 출시된 신메뉴임에도 불구하고 누적 검색량 49만 건을 달성하며 1위를 차지했다. 지난해 하반기 1위였던 60계 ‘크크크치킨’은 올해 상반기에 약 46만 건을 기록해 2위에 자리했고 지난해 출시돼 큰 화제를 모았던 멕시카나 ‘치필링’은 37만 건으로 3위에 이름을 올렸다.그 뒤는 BHC치킨의 ‘뿌링클’, 교촌치킨의 ‘허니콤보’, 굽네치킨 ‘고추바사삭’, BBQ ‘황금올리브치킨’, BBQ ‘자메이카통다리구이’, BHC ‘맛초킹’, 처갓집 ‘슈프림양념치킨’ 등 치킨계의 스테디셀러들이 자리했다.한편 통계청에 따르면 2000년 이후 5년간 전체 소비자물가지수가 16% 오르는 사이 외식 물가는 25% 뛰었다. 39개 외식 품목 중에서 김밥(38%), 햄버거(37%), 떡볶이(35%), 짜장면(33%) 순으로 올랐다. 치킨 가격은 28% 상승했다.</div>

올해 상반기 국내 소비자들이 가장 많이 검색한 치킨은 BHC치킨인 것으로 확인됐다. BHC치킨은 브랜드별 순위에서 1위에 올랐고 메뉴 가운데서도 최고 인기를 기록했다.

"작년엔 교촌이었는데"…올해 상반기 소비자들이 가장 많이 검색한 치킨 브랜드는

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20250727/art_17513332278691_6859bf.jpg" /></figure>시몬스가 개발한 비건 펫 매트리스 N32 쪼꼬미가 서울 여의도에 위치한 특급호텔 콘래드 서울 전 객실에 도입됐다. 반려동물 친화적 숙소 확대에 따라 프리미엄 펫 가구 시장 진출이 본격화되는 양상이다.1일 시몬스는 자사의 펫 전용 매트리스 N32 쪼꼬미가 콘래드 서울 반려견 동반 객실 전용 비치 제품으로 선정됐다고 밝혔다. N32 쪼꼬미는 출시 약 3개월 만에 특급호텔에 납품되며 프리미엄 반려동물 시장에서 입지를 넓히고 있다.이 제품은 국내 최초로 펫 세이프티 인증 한국애견협회 비건 인증 비건표준인증원 라돈 토론 안전제품 인증 한국표준협회 등 총 3가지 안전 인증을 모두 획득했다. 7단 레이어링 구조와 11센티미터 두께의 매트리스는 관절 보호와 지지력 제공을 동시에 실현해 반려견의 수면 환경 개선에 특화됐다.매트리스 소재로는 복원력과 탄성이 우수한 FR폼과 CE폼을 사용했으며 크기는 스몰과 미디움 두 종류다. 색상은 베이지 오렌지 블루 3가지로 구성돼 소비자의 선택 폭을 넓혔다. 또한 실내 인테리어에 어울리는 절제된 디자인과 친환경 소재를 적용해 실용성과 미관을 모두 고려했다.함께 출시된 커버 제품 N32 쪼꼬미 슬리브는 방수 기능과 오염 방지를 위해 나일론 소재와 발수 코팅이 적용됐고 바닥면에는 미끄럼 방지 기능이 포함됐다. 손잡이 디자인도 채택해 야외 이동 시 휴대가 용이하도록 설계됐다.콘래드 서울 관계자는 "반려견 고객 만족도를 위한 매트리스 선택 기준으로 제품 품질과 브랜드 인지도를 우선 고려했다"고 밝혔다. 반려동물과 함께하는 투숙객이 증가하면서 숙박업계 내에서의 관련 서비스 수준도 동시에 높아지고 있다.한편 콘래드 서울은 개관 13주년을 맞아 기존 전 객실 침대를 시몬스의 대표 라인업 뷰티레스트로 전면 교체한 바 있다. 지난해 말 일부 객실 교체를 시작으로 최근 전체 객실 침대 교체가 완료됐다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

시몬스가 개발한 비건 펫 매트리스 N32 쪼꼬미가 서울 여의도에 위치한 특급호텔 콘래드 서울 전 객실에 도입됐다. 반려동물 친화적 숙소 확대에 따라 프리미엄 펫 가구 시장 진출이 본격화되는 양상이다.

시몬스 비건 펫 매트리스 콘래드 서울 전 객실 도입

<div><img src="https://img.etnews.com/news/article/2025/07/01/news-p.v1.20250701.6e2fd6a9b2bb4beda349994d4659acf4_P1.jpg" />“2030년에는 전체 매장의 70~80% 이상 로봇을 도입하는 등 푸드테크를 선도하는 기업이 될 것입니다”이근갑 이루에프씨 대표는 바른치킨의 푸드테크 역량에 대한 자신감을 드러냈다. 이루에프씨는 치킨 프랜차이즈 '바른치킨'을 운영하는 외식 기업으로 지난 2009년 설립됐다. 현재 바른치킨은 국내 185개 매장을 운영하고 있다. '식(食)으로 세상을 이롭게 하다'는 경영 철학을 내걸고 있다. 건강한 치킨을 표방하고 있는 바른치킨은 모든 매장이 카놀라유 혹은 현미 전용유 18ℓ 한 통으로 치킨 58마리만 튀기는 '58치킨실번제'를 실행하고 있다.올해 초 이루에프씨에 합류한 이근갑 대표는 교촌에프앤비 국내사업부문 대표, 비에이치앤바이오 대표 등을 역임했던 외식 프랜차이즈 전문경영인이다. 취임하며 3년 내에 치킨업계 Top 10 브랜드로 성장시키겠다는 포부를 밝힌 바 있다.바른치킨은 인공지능(AI) 조리 로봇 '바른봇'을 활용해 키오스크, 테이블오더 등 푸드테크 요소를 오프라인 매장에 접목시킨 미래지향적 외식 사업모델 '바른봇스토어(로봇매장)'를 확대하고 있다. 현재 전국 25개 매장을 로봇매장으로 운영하고 있다. 바른봇은 주방에서 가장 고된 업무인 튀김 공정을 담당, 최대 6마리까지 동시에 조리할 수 있다. '레인보우 로보틱스'와 함께 개발한 로봇 팔 형태 협동 로봇 '바른봇'을 지난 2022년부터 본격 도입했다. 오는 하반기에는 '네온테크'와 협업해 선보이는 일체형 협동 로봇도 추가로 선보일 예정이다.이번 하반기에 디지털 역량을 총집합 한 푸드테크 치킨 매장을 여의도에 오픈할 예정이다. 이근갑 대표는 “여의도 매장은 일체형 로봇, 관절형 로봇, 키오스크 등 디지털 기술을 모두 도입하며, 여러가지 푸드테크를 테스트해보는 매장으로 운영될 예정”이라며 “중장기적으로는 AI가 치킨 매장을 종합적으로 관리하는 형태를 기대하고 있다”고 말했다.조리 로봇 도입의 강점에 관해서도 설명했다. 이 대표는 “조리 로봇은 현재 0.6인분 정도의 업무를 하는 등 인력 대체 효과가 있다”며 “더 나아가 조리하는 동안 '흄'이 발생하는데 로봇 도입을 통해 안전하게 작업할 수 있는 공간이 확보돼 근무 환경도 개선할 수 있다”고 설명했다.이 대표는 가맹점 상생의 중요성도 강조했다. 지난 4월 바른치킨은 '동행위원회'를 발족하며 가맹점과 소통 창구를 마련했다. 지난 4월부터 연말까지 전용유, 파우더 등 필수 품목 30여개의 공급가를 평균 8.1%, 최대 11.1%까지 인하했다. 이 대표는 “브랜드 경쟁력을 위해서는 가맹점과 돈독한 신뢰 관계가 중요하다”고 말했다.이근갑 대표는 향후 포부에 대해서도 밝혔다. 그는 “오는 하반기부터는 푸드테크 중심으로 출점이 본격화될 것”이라며 “2030년에 가맹점 1000개까지 늘리는 것이 목표”라고 말했다.강성전 기자 castlekang@etnews.com </div>

“2030년에는 전체 매장의 70~80% 이상 로봇을 도입하는 등 푸드테크를 선도하는 기업이 될 것입니다”. 이근갑 이루에프씨 대표는 바른치킨의 푸드테크 역량에 대한 자신감을 드러냈다. 이루에프씨는 치킨 프랜차이즈 '바른치킨'을 운영하는 외식 기업으로 지난 2009년 설립됐다. 현재 바른치킨은 국내 185개 매장을 운영하고 있다. '식(食)으로 세상을 이롭게 하다'는 경영 철학을 내걸고 있다. 건강한 치킨을 표방하고 있는 바른치킨은 모든 매장이 카놀라유 혹은 현미 전용유 18ℓ 한 통으로 치킨 58마리만 튀기는 '58치킨실번제'를 실행하고 있다.

[人사이트] 이근갑 바른치킨 대표 “업계 선도하는 푸드테크 치킨 기업으로 도약할 것”

<div><img src="https://ujnews.co.kr/images/sns/20/kt20.png" /><img src="https://ujnews.co.kr/news/data/20250701/p1065586957706142_330_thum.jpg" />전국 랜드마크 호텔로 자리잡은 라한호텔이 전통과 미식의 도시인 전주의 매력을 살린 프리미엄 이색 디저트 ‘전주 비빔빙수’를 선보였다. 지역 대표 음식이자 다양한 재료가 조화를 이루는 비빔밥을 재해석해 자체 개발한 여름 한정 메뉴다.‘전주 비빔빙수’는 놋그릇에 수박, 망고, 키위 등 신선한 과일을 아낌없이 올린 과일빙수를 고급 한정식 한 상 차림처럼 즐길 수 있다. 곱게 간 우유얼음과 팥, 딸기시럽, 복숭아 찹쌀떡 등 갖가지 토핑이 반찬처럼 담겨 있어 원하는 대로 얹어 비벼 먹는 재미를 선사한다. 여기에 노란 빛깔의 호박식혜도 곁들여져 시원하고 달콤한 여름 별미를 완성할 수 있다. 벌써부터 고객들 반응이 뜨겁다. ‘전주 비빔빙수’는 알록달록한 색감과 고급스러운 담음새로 인증샷 남기기에 좋을 뿐 아니라 취향에 따라 토핑을 조합할 수 있어 연일 재료가 조기 소진될 정도로 출시와 동시에 큰 인기를 끌고 있다. ‘전주 비빔빙수’는 9월 30일까지 라한호텔 전주 내 카페&라운지 ‘하녹당’에서 만날 수 있다. 한편, 핸디캡 트윈 객실 1박과 ‘전주 비빔빙수’가 구성된 ‘여름한정 핸디캡룸 패키지’ 상품을 특가로 선보인다. 하녹당에서 비빔빙수를 즐기고, 같은 층에 위치한 무장애 객실에서 편안하고 여유로운 호캉스를 만끽할 수 있다. 8월 31일까지 투숙 가능하며, 라한호텔 홈페이지에서 예약하면 된다.임한희 라한호텔 전주 총지배인은 “매년 여름 호텔업계가 선보이는 고가의 빙수가 화제인 가운데 라한호텔은 예향의 도시 전주의 개성을 담은 프리미엄 빙수를 합리적인 가격에 선보였다”며 “앞으로도 색깔 있는 로컬 여행의 묘미를 경험할 수 있도록 차별화된 서비스를 다채롭게 이어가겠다”고 말했다.김예원 기자[저작권자ⓒ 울산종합일보. 무단전재-재배포 금지]</div>

전국 랜드마크 호텔로 자리잡은 라한호텔이 전통과 미식의 도시인 전주의 매력을 살린 프리미엄 이색 디저트 ‘전주 비빔빙수’를 선보였다. 지역 대표 음식이자 다양한 재료가 조화를 이루는 비빔밥을 재해석해 자체 개발한 여름 한정 메뉴다.

라한호텔, 전주의 맛과 색 담은 ‘전주 비빔빙수’ 출시

오븐요리 프랜차이즈 굽네치킨을 운영하는 '지앤푸드'가 1일 오전 서울 마포구 굽네플레이타운에서 추성훈과 함께하는 신제품 '굽네 장각구이'를 선보이고 있다.

굽네치킨, '장각구이' 신제품 출시

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