[알림] 미국대두협회, 지속가능한 '내일을 위한 매일' 소이 캠페인 하우스 오픈

미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC)가 지속가능성을 주제로 ‘내일을 위한 매일’ 캠페인 하우스를 운영한다고 2일 밝혔다.

서울 광화문에 마련된 소이 캠페인 하우스는 6월 5일부터 19일까지 일반인들에게 무료 개방된다. 이번 캠페인 하우스는 미국대두협회가 추구하는 지속가능성을 소개하기 위해 다양한 전시와 이벤트를 마련했다.

특히, 지속가능한 농법으로 생산되는 미국대두를 60% 이상 함유한 제품에 부착할 수 있는 인증마크인 SUSS(Sustainable U.S. Soy)에 대해 적극 알리고, 소비자에게 콩에 대한 새로운 선택 기준을 제시한다. 더불어 콩 섭취를 통한 피부 건강의 효과를 다양한 콘텐츠로 소개한다.

소이캠페인 하우스 1층은 미국대두에 관련한 정보를 알 수 있는 전시관으로 운영되며, 간단한 퀴즈 이벤트를 통해 참가자에게 키링, 두유 라떼, 미니 레시피북 외 다양한 경품을 제공한다. 2층에서는 어린이 북토크, 미국 대두를 활용한 쿠킹쇼 등 다양한 행사가 개최된다.

또, 행사 기간 중 매일 소이 캠페인 하우스를 방문하는 선착순 100명에 오스틴강과 송사월 셰프의 레시피를 따라해 볼 수 있는 소이푸드 쿠킹박스를 증정한다. 이 밖에도 포토부스와 음료 코너를 마련해 다채로운 재미를 선사한다.

이형석 미국대두협회 대표는 “미국대두협회가 업계 관계자들을 넘어 국내 소비자들을 직접 만나는 첫 행사라 의미가 크다”면서 “생산자와 소비자가 모두 행복할 수 있는 지속가능한 내일을 위해 미국대두의 영양학적 효능을 비롯한 다양한 정보를 소비자들에게 재미있게 전달하기 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.

쿠킹팀 cooking@joongang.co.kr