더브레드블루, 기술혁신형 중소기업 '이노비즈' 인증 획득

식물기반 기능성 베이커리 전문기업 더브레드블루(대표 문동진)가 중소벤처기업부로부터 이노비즈(Inno-Biz) 인증을 획득했다고 15일 밝혔다.

이노비즈 인증은 기술 우위를 바탕으로 지속 성장 가능성을 인정받은 기업에 부여되는 제도로 까다로운 심사 과정을 거쳐 선정된다.

더브레드블루는 △기업부설 연구소(비건소재연구소)를 통한 지속적인 R&D △700종 이상 식물기반 레시피와 특허 기술 △케어푸드·메디푸드 시장으로의 확장 가능성 등에서 높은 평가를 받았다.

더브레드블루는 2017년 설립 이래 국내 최초로 HACCP 인증 Plant-based 베이커리 공장을 운영하며, 저요오드식·저당·고단백 등 기능성 케어푸드 라인업을 선보여왔다.

최근 기능성 제품에 대해 요양병원과 협력해 IRB 임상시험을 준비하고 있으며, 과학적 근거 기반 제품 개발을 통해 글로벌 시장 진출을 본격화하고 있다.

문동진 더브레드블루 대표는 “이번 이노비즈 인증은 더브레드블루가 단순한 베이커리 기업을 넘어 기능성 식품을 선도하는 푸드테크 기업으로 인정받았다는 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 혁신적인 연구개발과 임상시험을 통해 글로벌 Plant-based 푸드 시장에서 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

김현민 기자 minkim@etnews.com